It’s a Boy

It’s a Boy

 

 

Un gâteau qui se compose d’un molly cake fourrage curd poires, et d’une ganache caramel.

On est sûr que c’est un futur petit mec !

 

Préparation :

On pense à commander au moins trois semaines avant le poster, ainsi que les étiquettes pour les petites bouteilles(Vistaprint, internet…)

Trois jours avant, on prépare les sablés, à garder dans une boîte en fer.

Deux jours avant le jour J, on prépare les génoises, on filme bien pour éviter qu’elles ne sèchent. On prépare les curds aux fruits et les ganaches.

Un jour avant, on décore le gâteau, et on cuit les cupcakes. On décore les sablés avec la pâte à sucre.

 

 

Composition :

Aujourd’hui un gâteau couches, et pour un effet plus ouahou…on ajoute plusieurs ballons Baby Shower. Facile et du plus bel effet!

 

Jour J :

Installation, de la décoration : petites bouteilles, boîtes popcorn, accessoires, chevaux à bascule…

Quelques photos

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